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2018.08.12 (Sun)

むかご💘むかご💘むかご💘

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今日、収穫した 我が家のむかご

今年は早くないですか?ね?暑いから??

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夜ごはんはむかごご飯にしました。

むかごには、山芋や長芋に含まれているのと同じ栄養素が含まれているそうです。


新陳代謝を助けるビタミンB2、疲労回復に役立つビタミンB1、ストレスを緩和するパントテン酸、貧血を予防したり、細胞が再生するのを助ける葉酸もあります。

そのほかの効能として脳神経の健康に役立つナイアシン、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの歯や骨を健康に保つのに必要なミネラル、利尿作用に役立つミネラルなどを含んでいるそうです。素晴らしいですね👍

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先日、自宅で出来た大根を頂きました

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今晩は、大根、🥕、玉葱、厚揚げ、豚肉+味噌、みりん、豆板醤で煮物に

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大根、🥕、タコの甘酢

お昼は

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大根、オレンジ、オクラ、トマト、ナッツ類のサラダ

にして全て一本使いきりました👍

今日も 買い物に出ず冷蔵庫整理でした👍

リビングの移動はほぼ終りました。
すっきり、しました👍

後は着付け教室のお部屋の着物等の整理をしなくては👍
今は夏休み中なのでこの時期に秋から忙しくなるので動きやすいように少し整理しないと😉

一年、使わないものはもう使わないことが多いですね しっかり整理してすっきりさせます(*^ー^)ノ♪






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