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2018.08.18 (Sat)

亜麻仁オイル?荏胡麻オイル?オリーブオイル?

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最近、コールドプレスジュースには⬆️
小匙1弱入れて飲んでます


亜麻仁油はアマという植物から採取。アマは7000年前には栽培されていたと言われていて、栽培される植物の中では最も歴史のあるものの一つです。

熱に弱いオイルなので、温めると有毒な成分が発生。食べるときはそのまま、もしくはドレッシングのオイルとして使用。


亜麻仁油に含まれるα-リノレン酸は、オメガ3系の脂肪酸です。オメガ3系は魚などに含まれている重要な栄養素であるDHAやEPAが有名ですが、α-リノレン酸は体内でそれらに変換されます。

亜麻仁油に含まれるα-リノレン酸は、血中の脂肪やコレステロールの値を下げる働きがあります。それは動脈硬化、心筋梗塞などの心疾患、脳梗塞などの脳血管疾患のリスクを軽減することにつながります。


以前は荏胡麻、オリーブ、亜麻仁オイルの三本の中からその日の気分で選んで入れていましたが出来るだけ開封したら早めに使いきりたいので最近は一本集中にしています

調べてみると亜麻仁オイルは癖があるので飲みにくいとあるのですがメーカーによって違いのでしょうね。これは違和感なくいただいています。

以前、購入した荏胡麻オイルが癖があり飲みにくいのもありました


えごま油の原料のエゴマはシソ科の一年草、亜麻仁油の原料のアマはアマ科の一年草です。エゴマは青じそによく似ているのに対し、アマは細長い葉が沢山ついて、全体的にスラッと伸びていくので、植物としては全く異なるものです。

脂肪酸組成がとてもよく似ている!そうです


二つとも体内で重要な必須脂肪酸であるα-リノレン酸が大量に含まれていることが多くな特徴です。あえて言うと、えごま油の方がそのα-リノレン酸の量がすこし多い傾向にあります。しかし、基本的に脂肪酸組成はとてもよく似ているので、二つはとても似ているオイルと言えます。

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☝️がなくなったら荏胡麻にしてみようと思います。 寒くなるとコールドプレスジュースはお休みなので今年は荏胡麻オイルが最後かな?😉
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2018.08.15 (Wed)

ステビアの甘味

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昨日upした我が家のお庭のステビアの写真↑


★学名等 [学名]Stevia rebaudiana
英名]Stevia [和名]ステビア
★特徴 南米パラグアイ原産のキク科の多年草
★利用部 葉・茎・花
★育て方 一度種から育てると、秋に葉・茎葉枯れますが、翌春には根から若芽が発生し、毎年収穫できることになります。
★利用法 非常に甘味の強い植物で、砂糖の100~200倍の 甘さがあるといわれています。この葉を1枚ハーブティーに入れ十分に浸出するとかなり甘味のあるハーブティーとなります。
甘味の成分はステビオサイドといわれるものですが、低カロリーであるのでダイエットに向いたハーブです。秋になってから花を付けます

昨日upした乾燥機に入れたレモングラスとステビアの写真⬇️

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今朝 乾燥機にから出すと

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綺麗に出来上がってました😉
乾燥機に入れる前とほぼ色が変わらないでしょ😉
木原製作所さんの乾燥機は凄いですね❤️

ドライステビア少し甘味が欲しい時に活用出来そうです👍
23:52  |  ハーブ、お庭関係  |  トラックバック(0)

2018.08.14 (Tue)

やっと!乾燥機に👍

今日も暑かったです😅
お庭のハーブ 気になりながらそのままで
レモングラスとステビアをやっとカットしました。


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ステビアは貴重で乾燥させておきたかったんです。この乾燥機は香りも色も綺麗なままでドライ出来るので有り難いです



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せっかくなので生のレモングラス、ステビア、スペアミントをハーブティーに

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綺麗に出ました。ステビアは甘いので美味しいです😉



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後は入浴用にカットして袋に

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今晩はレモングラス とスペアミントの袋です

ローズマリーやローリエもいいですよ。

ハーブは活用範囲が広いので好きです👍
23:34  |  ハーブ、お庭関係  |  トラックバック(0)

2018.07.31 (Tue)

お庭の野菜達

今日も快晴の☀️岩国市です

朝のおめざ コールドプレスジュースの食材をとりにお庭に


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ズッキーニ もう少し大きくなーれ

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可愛いゴーヤ 我が家は何故か毎年、植えても、ゴーヤは数本しかとれないんです

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まくわうり 良くできて すでに四個ぐらい食べました

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こちらはカボチャ



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つるむらさきが至るところに

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こんな風景もパチリ👀📷✨

6時前でしたけど蚊に沢山 刺されちゃいました😢


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ジュースはつるむらさき、モロヘイヤ、パイン、リンゴ、🥕、マルベリー

それに 亜麻仁オイルを小さじ一杯入れて😂

今日で7月も終わりです

素敵な一日になりますように👍
09:16  |  ハーブ、お庭関係  |  トラックバック(0)

2018.07.30 (Mon)

癒しのアロマsoap👍

東京旅は 一泊の予定でしたが 台風の影響で二泊となり、帰宅時間が10時間遅くなりましたが
スケジュール通りに👍
飛行機が飛ばなかったおかげ?で野菜ブーケsenka勉強会後の交流会も参加出来たので(笑)
スケジュールプラスになり一段と充実した東京でした。次回から羽田空港内泊で翌朝 朝一の便で帰ればギリギリまで東京時間をフルに満喫出来ると思いました(笑)😉

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これはなぁーに?
広島の生活の木さんのワークショップに都合が合うと時々お邪魔させて頂いていたのですが今回、上京時間内の隙間時間で都内の生活の木さんにタイミングよく参加👍

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アロマオイルの香る、手作り石鹸作り
夏休みの宿題にもいいらしく親子参加の方が沢山いらっしゃいました(*^ー^)ノ♪



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型とオレンジスウィートの精油はプレゼントだったので家でも作ろうとその他の材料を購入👍

ちなみに 精油は
スペアミント、ラベンダーの中からの選択でした
殆どの方がオレンジスウィート希望されてました。
23:26  |  ハーブ、お庭関係  |  トラックバック(0)
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