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2017.04.17 (Mon)

いよいよ始まります

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明日から 体験レッスンスタ-トします

以前、少し体験された方や今回まったく初めての方など8名の方が参加されます

皆さま  どんな反応でしょうか?
今回は フル-ツティ-もお出しして美味しくお召上がりいただきたいと思います




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11:35  |  ベジフルカッテング  |  トラックバック(0)

2017.04.16 (Sun)

フル-ツオ-ドブル

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お持ちしましたら アッ!という間になくなりました

お子様も男性も結構 フル-ツって召し上がれるんですね

でもやはり食べるようにして出してあげないと手を出されないので奥様やママたちがちょっと手をかけてあげれば
食べるんですよね


身近な果物からまずはカッティングして食べややすくする技マスタ-してみませんか?
22:43  |  ベジフルカッテング  |  トラックバック(0)

2017.04.14 (Fri)

野菜ソムリエプロ

野菜、果物に関して生活者が知りたい情報を正しくわかりやすく伝えることができる食のスペシャリストです。
野菜、果物の品質、安全性、栄養価、食べ方について常に生活者の視点で社会的ニ-ズを探り、高い専門性でそれらの問題を解決することを目指します・・・この言葉と一緒に届いた野菜ソムリエプロの更新カ-ド

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2017年1月から改正されました

プラスされたプロの2文字が重いです

野菜が好きで勉強し始めた野菜ソムリエの勉強でしたが・・・ジュニア野菜ソムリエ(今は野菜ソムリエ)から野菜ソムリエ(今は野菜ソムリエプロ)の資格取得の勉強は
今までの資格試験の中で一番つらく・・・・こんなはずじゃなかったと・・足を踏みいれた事を後悔しました(笑)

野菜の勉強といっても・・農家、農業、経済、流通など・・・本当に幅が広くて 今まであまり関わり合いのない世界でしたので
野菜の料理、見分け方、保存の仕方など 主婦の立場の興味のあることをより深く知りたいと思っていただけなのに・・専門分野の勉強は・・ 砂漠の中を歩いてるようでした・・・・今は問題集もあるみたいで勉強の仕方も楽になったかも??ですね

2013年に取得し・・今年で4回目の更新・・・
今はベジフルカッティングやベジフルフラワ-で野菜果物を楽しんでます
今後はこの講座の時にも野菜ソムリエプロの知識を少し伝えていけるように勉強をしっかりしていきたいと思います
07:59  |  野菜ソムリエ行事  |  トラックバック(0)

2017.04.13 (Thu)

葱坊主食べました❤️



お庭のネギ

葱坊主が出来ているのも

先日、ネギ坊主のてんぶら 美味しいらしよ‼️とパートナーが言うので





ネギ坊主は天ぷらに下の部分はきすいので煮物に入れました
葱坊主の天ぷらです

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小麦粉も天ぷら粉も切らしていたので冷凍庫にあったお好み焼きの粉で揚げちゃいました(笑)

美味しい?と聞かれると 美味しくて!美味しくて!たまらないというものではありません(笑)

揚げると甘くなります。少し苦味もあり山菜の天ぷらの感じです

天つゆで頂きました。と言ってもパートナーが殆んど食べましたが お好みみたいです

お酒のおつまみには最適です
23:28  |  野菜  |  トラックバック(0)

2017.04.12 (Wed)

継続は力なり

久々のレッスンに来られたK様

ご家庭の事情や体調もあり、かれこれ5カ月近く着物には縁のない生活だったようで・・
本日、レッスンに着用されて来られたのですが・・時間はかかるし全然うまく着れなくて大変だったようです
こちらの玄関で私が応対するまでの間に誰かに見られないといいなぁ~と時間が長く感じたみたいでした
確かに・・・これは見られない方がいいなぁ~という着姿

でも・・ある程度の着付けは身についていますのでレッスンすると少しずつ感が戻ってきました

時間内にまだレッスンできましたが・・綺麗に着れた着物&帯・・・もう脱ぎたくないということで・・・このコ-ディネ-ト帰りに
お買い物に寄られるそうです・・素敵なので皆様 振り返えられるんじゃないかしら??

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衣紋も綺麗に抜けてます・・デコラ-レkUDOUでは衣紋抜きを付けて着用はしていません
勿論 最初は胸元も合わせてたり直してる間に衣紋が詰まって来たりしますが・・・レッスンしていくとしっかりコツをつかまれます

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大島紬に八寸名古屋・・・普段着には最適です

しばしお休みされていたのでせっかく身につけた技術を思い出しながらのレッスンでしたが着物は着用しないと着れなくなるという実感があったみたいで次回の予約を入れて帰られました
着れるようになっても完全に身につくまでは1カ月に一度ぐらいでも着物を着ることをお勧めします
継続は力です・・・楽しみながら着付を完全に身につけましょう!


23:58  |  着付関係  |  トラックバック(0)
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