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2017.05.25 (Thu)

果物がこんな風に変身しますよ(^_-)-☆

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パイナップル、オレンジ、りんご、いちご、葡萄、飾りを持ち込まれてオ-ドブルの依頼が先月ありました
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全部使い切り こんなオ-ドブルが4つできました

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大変、喜んでいただけました
フル-ツとペティナイフだけでこんなにできるフル-ツカッテング・・マスタ-してみませんか??(^_-)-☆






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02:45  |  ベジフルカッテング  |  トラックバック(0)

2017.05.23 (Tue)

フラワ-ラッピング講座 応用コ-ス終了

すつかりご無沙汰してしまいました

インスタグラムやフェスブックは更新していたのですが・・(^-^;

今日は ラッピング協会の認定講座 フラワ-ラッピングの応用コ-スのレッスン日でした
応用コ-スは基本のコ-スの資格認定取得された方が進めるコ-スです

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今日は応用編の2回目  課題は4つ
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生花のコ-サ-ジュ、ペ-パ-リボン包み、キャリ-包み、ペア-包み・・このリボンは八の字+ポンポンボウの豪華なリボンです

この写真は生徒さんが作られたものです・・本業はお花屋さんで今まで取得したラッピングをお仕事でも実践されていて
お客様には好評だそうです・・・

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こちらは私が見本や当日作成したものです

フラワ-ラッピングはラッピング協会のテキストを利用し認定コ-スになっています
デコラ-レkudouにて応用コ-スまで取得できます
ご興味のある方はご連絡くださいね
01:59  |  ラッピング  |  トラックバック(0)

2017.04.17 (Mon)

いよいよ始まります

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明日から 体験レッスンスタ-トします

以前、少し体験された方や今回まったく初めての方など8名の方が参加されます

皆さま  どんな反応でしょうか?
今回は フル-ツティ-もお出しして美味しくお召上がりいただきたいと思います




11:35  |  ベジフルカッテング  |  トラックバック(0)

2017.04.16 (Sun)

フル-ツオ-ドブル

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お持ちしましたら アッ!という間になくなりました

お子様も男性も結構 フル-ツって召し上がれるんですね

でもやはり食べるようにして出してあげないと手を出されないので奥様やママたちがちょっと手をかけてあげれば
食べるんですよね


身近な果物からまずはカッティングして食べややすくする技マスタ-してみませんか?
22:43  |  ベジフルカッテング  |  トラックバック(0)

2017.04.14 (Fri)

野菜ソムリエプロ

野菜、果物に関して生活者が知りたい情報を正しくわかりやすく伝えることができる食のスペシャリストです。
野菜、果物の品質、安全性、栄養価、食べ方について常に生活者の視点で社会的ニ-ズを探り、高い専門性でそれらの問題を解決することを目指します・・・この言葉と一緒に届いた野菜ソムリエプロの更新カ-ド

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2017年1月から改正されました

プラスされたプロの2文字が重いです

野菜が好きで勉強し始めた野菜ソムリエの勉強でしたが・・・ジュニア野菜ソムリエ(今は野菜ソムリエ)から野菜ソムリエ(今は野菜ソムリエプロ)の資格取得の勉強は
今までの資格試験の中で一番つらく・・・・こんなはずじゃなかったと・・足を踏みいれた事を後悔しました(笑)

野菜の勉強といっても・・農家、農業、経済、流通など・・・本当に幅が広くて 今まであまり関わり合いのない世界でしたので
野菜の料理、見分け方、保存の仕方など 主婦の立場の興味のあることをより深く知りたいと思っていただけなのに・・専門分野の勉強は・・ 砂漠の中を歩いてるようでした・・・・今は問題集もあるみたいで勉強の仕方も楽になったかも??ですね

2013年に取得し・・今年で4回目の更新・・・
今はベジフルカッティングやベジフルフラワ-で野菜果物を楽しんでます
今後はこの講座の時にも野菜ソムリエプロの知識を少し伝えていけるように勉強をしっかりしていきたいと思います
07:59  |  野菜ソムリエ行事  |  トラックバック(0)
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